Корпорация «TH»:

Развитие 10-летних достижений, заложивших фундамент для сферы производства свежего молока во Вьетнаме

12 мая 2019, 17:46 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Премьер-министр Нгуен Суан Фук (в центре) принимает участие в церемонии.

Нянзан Онлайн – Начало строительства кластеров высокотехнологичных молочных ферм на 20 тысяч коров в общине Йенми уезда Нонгконг провинции Тханьхоа – развитие 10-летних достижений, заложивших фундамент для сферы производства свежего молока во Вьетнаме.

8 мая 2019 г. в общине Йенми уезда Нонгконг провинции Тханьхоа корпорация «TH» организовала церемонию запуска проекта высокотехнологичного выращивания молочных коров и переработки молока в промышленных масштабах по Решению № 5359/QĐ-UBND от 28 декабря 2018 г. с общим поголовьем в 20 тысяч коров, а также представила модель устойчивого развития с участием фермеров по модели высокотехнологичных кооперативов.

На церемонии присутствовали член Политбюро, Премьер-министр Нгуен Суан Фук, руководители Партии и Государства, руководители провинциального парткома, Народного комитета провинции, а также руководящие работники Министерств, ведомств, центральных и местных подразделений.

Проект высокотехнологичного выращивания молочных коров и переработки молока в провинции Тханьхоа реализовывается в соответствии с Решением номер 5359/QĐ-UBND от 28 декабря 2018 г. Проект имеет общие инвестиции в размере 3 800 млрд вьетнамских донгов, общее поголовье составляет 20 тысяч коров. В рамках проекта будут построены два фермерских кластера в общинах Йенми и Конгбинь (уезд Нонгконг).

Основатель и стратегический консультант корпорации «TH» Тхай Хыонг выступает на мероприятии.

Этот проект развивает результаты молочного животноводства в высокотехнологичных молочных фермах, которых достигла «TH» за последние 10 лет в провинции Нгеан, что позволило корпорации производить молоко международного стандарта.

Корпорация «TH» запустила проект по разведению молочных коров и переработке молока с применением высоких технологий в провинции Нгеан в 2009 году. Ранее, в 2008 году, молочная промышленность в регионе была поражена «молочным кризисом», разразившимся в Китае – заражением молока меламином, которое вызвало заболевание почек у миллионов детей. Это было также время, когда 92% сухого молока на молочном рынке Вьетнама импортировалось, в основном из Китая. Благодаря молочному проекту с общим инвестиционным капиталом в размере 1,2 млрд долларов США корпорация «TH» заложила основу для производства свежего молока, инициировала модель молочного животноводства с применением достижений науки и технологий и науки управления 4.0 во Вьетнаме, создала крупнейший в Азии высокотехнологичный кластер молочных ферм, а также стала полностью автономной в вопросах обеспечения сырьем производства чистого и свежего молока и переработки молока в замкнутой цепи. Участие корпорации «TH» помогло Вьетнаму оставить свой след на мировой молочной карте и создать бренд чистого вьетнамского молока на международном уровне, а также способствовало снижения доли молока, вырабатываемого из сухого молока – с 92% в 2008 году до нынешних 60%.

Председатель совета директоров корпорации «TH» Нго Минь Хай.

Свежие молочные продукты корпорации «TH» под торговой маркой «TH true MILK» получили много значимых международных наград, таких как «World Food Moscow» (4 года подряд с 2015 года), «ASEAN Best Food Product» 2015 г., «Gulfood Dubai» 2016 г., «Stevie Awards» 2018 г. и т.п.

Что еще более важно, это то, что успех корпорации «TH» стал рычагом для того, чтобы другие предприятия этой отрасли начали серьезно инвестировать в молочное животноводство, и чтобы потребители понимали истинную ценность чистого и свежего молока, а также имели доступ к свежим молочным продуктам, произведенным во Вьетнаме и соответствующим международным стандартам.

Совершенство каждой капли свежего молока под торговой маркой «TH true MILK» обеспечивается строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса. Благодаря применению достижений науки и технологий и науки управления 4.0 корпорация «TH» владеет профессиональной системой переработки молока и молочных продуктов на всех этапах: управление стадами коров «Afimilk» (Израиль), ветеринарное управление «Totally Vets» (Новая Зеландия), управление финансами SAP Германии. На молочных фермах «TH» с использованием современных технологий, одной из которых является электронное чипование, поддерживается контроль за кормами, ветеринарией и эструсом. Благодаря этим чипам мастит у коров выявляется на ранней стадии, до 4-7 дней, что позволяет своевременно провести изоляцию больных животных.

На молочных фермах «TH» используются современные технологии.

Корпорация «TH» использовала технологии индустрии 4.0, одолела неблагоприятную тропическую погоду и даже воспользовалась ествественными преимуществами и возможностями: автоматизированное оборудование, впервые представленное во Вьетнаме, умное приложение для измерения влажности на полях; оросительная система с радиусом действия 450 метров, которая автоматически контролирует темп подачи воды на всей огромной ферме.

В частности, для противодействия жаре и ветру была применена научно разработанная и синхронизированная система коровников: используются процессы защиты от летних тепловых ударов и сохранения тепла в зимние дни. Пол коровников соответствует стандартам гладкости и чистоты, что защищает молочных коров от воспаления копыт и создает для них комфорт. Воздух в специализированных коровниках охлаждается высокотехнологичной системой вентиляторов для преодоления неблагоприятных погодных условий. Коровам дают 15-16 видов силоса, таких как кукуруза, саго и подсолнух. Животные получают чистую воду, их купают в прохладной воде и включают классическую музыку, чтобы они давали молоко лучшего качества... Молочные коровы по своей природе чувствительны – нежелательные воздействия, паника и тревожная атмосфера могут повлиять на качество и количество молока. Но на фермах «TH» о коровах всегда заботятся.

На фермах «TH» о коровах всегда заботятся.

Именно благодаря этому совершенному производственному процессу вкус свежего молока «TH» всегда особенный, его невозможно перепутать ни с каким другим видом молока, где при его производстве не обеспечивается такой же уровень тщательности. Наряду с этим, благодаря применению технологий 4.0 обнаруживаются любые, мельчайшие ошибки в процессе работы, а факторы стоимости, цены, качества и производства молока всегда строго контролируются.

После провинций Нгеан, Фуйен и Хажанг проект высокотехнологичного выращивания молочных коров и переработки молока в общинах Йенми и Конгбинь (уезд Нонгконг, провинция Тханьхоа) является следующим шагом по созданию «молочной карты TH», простирающейся по всей стране, чтобы к 2025 году общее поголовье скота на фермах корпорации «TH» во Вьетнаме составило 200 тысяч коров.