Сочетание культурного пространства ремесленных деревень с типичным кулинарным наследием

7 июня 2019, 22:38 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Заместитель председателя Народного комитета Ханоя Нго Ван Кюи и делегаты посещают стенды. Фото: VNA

Нянзан Онлайн – Вечером 7 июня в парке Тхонгнят (Ханой) состоялась церемония открытия Фестиваля кулинарной культуры Ханоя 2019 года.

Это культурное мероприятие, направленное на прославление и представление кулинарного культурного наследия Ханоя и некоторых уникальных и типичных кухонь северной, центральной и южной частей Вьетнама; продвижение цивилизованного и элегантного стиля ханойцев, сохранение кулинарных культурных ценностей, содействие продвижению ценностей кулинарной культуры и развитию туризма во Вьетнаме, в целом, и туризма в Ханое, в частности.

Посетители рассматривают продукцию, представленную на стенде. Фото: VNA

Пользуясь случаем, оргкомитет совместил представление культурного пространства ремесленных деревень с типичным кулинарным наследием северной, центральной и южной частей Вьетнама, воссоздав типичные символические культурные пространства вьетнамских районов.

Художественный номер в рамках фестиваля. Фото: VNA

Ассоциация шеф-поваров Вьетнама (VICA), Вьетнамская туристическая ассоциация, Вьетнамская кулинарная ассоциация и некоторые провинции и города представили блюда, приготовленные заведениями и семьями с кулинарными традициями, мастерами кулинарии различных районов Вьетнама.