В Куангнаме открылся первый кулинарный музей края Куанг

7 января 2019, 21:58 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Повар готовит лапшу Куанг. Фото: tuoitre.vn

Нянзан Онлайн – Музей представляет собой место, где можно не только увидеть, узнать, но и отведать характерные для Куангнама блюда, такие как лапша Куанг, суп «фо» из маниоки и др., сообщает tuoitre.vn.

6 января Департамент культуры, спорта и туризма провинции Куангнам заявил, что он только что разрешил создание кулинарного музея края Куанг и резиденции лапши Куанг, чтобы почтить характерные для края Куанг блюда и повысить уровень их качества.

Этот музей принадлежит АО Вьетнамский дом «Vinahouse». Он находится рядом с магистралью 1А, проходящей через общины Дьенминь и Дьенбан провинции Куангнам. Это первый кулинарный музей Куангнама, получивший лицензию и введенный в эксплуатацию.

Инструменты для приготовления лапши Куанг. Фото: tuoitre.vn

По состоянию на настоящее время в музее хранится 5000 зарегистрированных экспонатов и ценных документов о кулинарии. Это экспонаты, связанные с историей возникновения, процессом становления и развития традиционной кухни, перехода в мир блюд края Куанг, наиболее выдающимся из которых является лапша Куанг.