Прославляется рисовая бумага земли Чанг, пропитанная росой

21 декабря 2018, 11:17 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Роллы из рисовой бумаги, пропитанной росой, имеет неповторимый вкус.

Нянзан Онлайн – 20 декабря Народный комитет провинции Тэйнинь организовал 2-ю Неделю культуры, туризма, посвященную рисовой бумаге Чангбанг 2018 года на тему «Рисовая бумага земли Чанг, пропитанная росой», привлекая к участию более 10 тысяч туристов.

Рисовая бумага Чангбанг, пропитанная росой – это типичное блюдо земли Чангбанг, изготовление которого сохраняется и развивается в течение более века. Эта рисовая бумага имеет неповторимый вкус и является блюдом, знакомым местным жителям, а также туристам, приезжающим в Тэйнинь.

В Чангбанге днем солнечно, а ночью роса бывает обильной, так что кроме сушки рисовой бумаги на солнце, местные жители оставляют ее под ночной росой в течение десятков минут или даже часов в зависимости от погоды для получения мягкой и гибкой бумаги.

Жители Чангбанга начали изготавливать рисовую бумагу со времен освоения целинных земель в Тэйнинь в 18 веке. Роллы из рисовой бумаги, пропитанной росой, с свининой и свежими овощами – привлекательное блюдо, вкус которого знаком каждому жителю южного Вьетнама.

ДРУГИЕ НОВОСТИ