10 вкусных уличных блюд Вьетнама по версии CNN

25 июля 2018, 23:20 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Нянзан Онлайн – Рубрика путешествия CNN перечислила 10 лучших блюд, которые туристы должны попробовать при посещении Вьетнама.

Первым блюдом, которое нельзя не попробовать при посещении Вьетнама, – это суп «фо». Он готовится на основе крепкого прозрачного бульона с добавлением специй, благодаря чему «фо» обладает превосходным вкусом. Фото: monngonmoingay.com

Рисовой лапшой со свиным шашлыком «бунтя» можно наслаждаться в любое время года, при этом ханойцы предпочитают его есть на обед. «Бунтя» состоит из трех основных ингредиентов – лапши, свиного шашлыка и соуса, являющегося важнейшим ингредиентом, оказывающим сильное влияние на вкус блюда. Фото: cooky.vn

Трудно найти какое-нибудь другое блюдо, которое имеет такой приятный вкус, как приготовленный на пару клейкий рис «сой». Основным ингредиентом для его приготовления является клейкий рис, в который добавляют фасоль золотистую, черные бобы, арахис, семена лотоса, кукурузу и др. Фото: beptruong.edu.vn

Блины «баньсео» – жареные во фритюре блины из рисовой муки с разнообразной начинкой, включая креветки, свинину, ростки фасоли и пряные травы. Блины «баньсео» подается с кисло-сладким рыбным соусом. Фото: lambanh365.com

Большой популярностью пользуются ролы из рисовой бумаги, в которые заворачивают свинину, креветки, рисовую лапшу и другие ингредиенты. Данная еда также потеряла бы свой особенный вкус, если не подать к ней соус. Фото: monngon.tv

Рисовая лапша с говядиной «бунбо» в южновьетнамском стиле подается не с бульоном, а с обжаренной говядиной, пряными травами, ростками фасоли, жареным арахисом и кисло-сладким рыбным соусом. Фото: khoahocphattrien.vn

Обязательно надо попробовать лапшу «каолау» – знаменитое блюдо Хойана из пшеничной лапши с различными видами мяса и зеленью. Фото: hoidaubepaau.com

Вьетнамский хлеб «баньми» всегда считается одним из самых вкусных уличных блюд в мире. «Баньми» очень разнообразен, но самым вкусным является хлеб в г. Хойане, внутрь которого вкладывают кусочки мяса, маринованные по специальному рецепту, и поливают специальным соусом. Фото: cafef.vn

«Жареный крахмал» – это известная уличная еда в г. Хошимине, приготовленная из тапиоки и яйца. Блюдо подается с маринованной папайей, острым соусом и уксусом. Фото: agiadinh.net

Особый и знакомый напиток Ханоя – кофе с яйцом – очаровывает туристов сочетанием вкуса яйца и кофе. Чашка кофе с яйцом имеет светло-желтый цвет. Люди всегда его пьют горячим. Фото: kinhtedothi.vn

ДРУГИЕ НОВОСТИ