Вьетнамский парень и развитие вьетнамской кухни в Австралии

6 июня 2018, 21:43 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Учредитель, исполнительный директор ресторана «Rolld» Бао Хоанг. Фото: Wayne Taylor

Нянзан Онлайн – Представляя свои любимые блюда, Нгуен Бао Хоанг создал сеть вьетнамских ресторанов, получая доход в десятки миллионов австралийских долларов ежегодно.

Учредители вьетнамского кулинарного бренда «Rolld» (слева направо): Бао Хоанг, Рэй Эскайрс и Тин Ли. Фото: Facebook Rolld

Как передает сайт ngoisao.net со ссылкой на информацию сайта smh.com.au, родившийся и выросший в стране кенгуру, Бао Хоанг всегда имел глубокую связь с вьетнамской культурой, особенно с кухней.

Обожая вьетнамскую кухню, Бао Хоанг пылает страстью представлять ее зарубежным друзьям.

В мае 2012 г. первый вьетнамский ресторан быстрого питания «Rolld» открылся в Мельбурне (Австралия). Бао Хоанг является одним из 3 учредителей (вместе с Тин Ли и Рэй Эскайрсом) и исполнительным директором «Rolld». «Rolld» - ресторан известных вьетнамских блюд, таких как роллы, хлеб, суп «фо», рис и др.

В ресторане «Rolld» продаваны различные роллы. Фото: Facebook Rolld

В настоящее время «Rolld» присутствует во всех торговых центрах и становится популярным кулинарным брендом в Австралии.

Обладая семейными рецептами роллов и супа «фо», Бао Хоанг в первый же день открытия «Rolld» заявил, что он желает расширять ресторан. «Rolld» быстро стал известным, и Бао Хоанг расширил сеть ресторанов в таких штатах Австралии, как Виктория, Новый Южный Уэльс, Западная Австралия, Австралийская столичная территория и Квинсленд.

В последние годы сеть «Rolld» непрерывно добивалась высоких темпов роста и ее доходы составили десятки миллионов австралийских долларов.

ДРУГИЕ НОВОСТИ